Min kjære elskar sjokolade og alt som inneheld sjokolade. Så når eg hadde ein kikk i farmors handskrevne kokebok, fallt eg for freistinga til å bake Firkløverkake til min kjære.
Som du ser på biletet var det nok av krem, så eg kunne nok med fordel ha delt kakebotnen i 3 istaden for i 2. Men me lærer så lenge me lever..
Her kjem oppskrifta om du skulle verta freista;
150 gr margarin røres kvitt med 300 gr sukker. Tilset 2 piska egg. 1/2 plate kokesjokolade oppløyst i 1/4 l mjølk, og 300 gr kveitemjøl med 3 ts bakepulver. Dette tilsettes vekselvis. Kaken steikes i rund form, i middels varm ovn i ca 45 minut.
Krem;
2 koppar melis, 1/2 kopp fløte, ca 100-150 gr firkløversjokolade, 1/2 kopp meierismør. Alt varmast opp til kokepunktet under omrøring.
Eg brukte mørk kokesjokolade til botn, og vanleg margarin i kremen då eg ikkje hadde meierismør i huset.. Middels varm ovn tolka eg til rundt 150-160 grader, og eg vart godt nøgd med resultatet..
Og kaka - den forsvann i store stykkjer...
Siri
Seriøst: Nam! Dette er en kakeklassiker som jeg faktisk aldri har smakt. Tusen takk for oppskrift, den blir testet!
SvarSlettPludrehanneklem
Himmel og hav for fristelse!! Kjenner jeg sikler her jeg sitter. Akkurat nu i en liten periode er det nemelig ikke tid for slike deilige kaker, men jeg noterer ned oppskriften. Har mistet den jeg hadde fra før av min firkløverkake og vet at den er en sukse! Takker for deling:)
SvarSlettMmm....den ser god ut!! Kanskje eg må prøve den ein gong. Takk for at du deler. ;)
SvarSlettDet så ut som en veldig god kake, lurer på om e skal prøve den til lørdag :)takk for at du deler oppskrift
SvarSlettMmmm, det er en av de aller beste kakene jeg vet!! Min mor har også en kjempegod oppskrift på den:).
SvarSlettNam nam nam!!!!!
SvarSlettDen ser god ut!v Spørs om vi ikke må teste!
SvarSlettFirkløverkake er faktisk en smaksopplevelse av det virkelig herlige slaget.
SvarSlettKlem
...jeg elsker også sjokolade...den så god ut :)
SvarSlettStor klem Hanna
Åfysør`n, for en lekkerbisken, hahaha :o)
SvarSlettMmmums!!
Tennene vattnes....
Stor klem, Anne:)
Og der va den sunne livstilen ødelagt... Æ bare MÅ prøve den til helga når vi får besøk! Søren kor frista man sku bli ;o)
SvarSlettMmm! Ser deilig ut!
SvarSlettDu er vinner av Sweet Lillys give-away! Vil du sende navn og adressen din, så får du snart en pakke i posten!;)
Mmmm, nå får jeg vann i munnen! Den kaken er kjempegod :)
SvarSlettÅ du frister så veldig:) Ser nydelig ut!
SvarSlettSå herleg!
SvarSlettslik kake laga mamma også..
flott blogg, no følger eg deg :-)
Ha fin dag!
Oi, oi, den kaka så steike god ut! Jeg elsker firkløversjokolade, men tåler dessverre ikke nøtter lengre... Men noen ganger skynder jeg meg å stapper innpå så mye jeg klarer FØR jeg begynner å klø..... Så da klarer jeg kanskje en halv kake også?!?
SvarSlettLenge leve galskapen ;)
Ha en strålende helg.
mmmm dette ser godt ut! Du er en mester i baking... klem fra meg
SvarSlettDette er virkelig en klassiker for slikkmunner. Har en oppskrift som ligner mye på din. Og den bærer virkelig preg av å ha vært mye brukt.......
SvarSlettHei og god søndag! Flott kake, nam, nam! Tusen takk for en hyggelig kommentar på min blogg, og for at du linker til meg! Klem fra Kari
SvarSlettMmmmm, denne kaka skal prøvast :) Har smakt nokre firkløverkaker før, og dei er kjempegode :)
SvarSlettTakk for oppskrift !