søndag 11. desember 2011

Peppermyntekonfekt

I morgon, 12.desember, er dagen då ungane her i bygda går julebukk, no som så lengje eg kan hugse. Sjølv vaks eg opp eit stykkje frå bygda, med 9 hus samla i nærleiken. Mørkt var det, ingen gatelys og skog tett inntil vegen. Men var det noko eg gleda meg til, så var det å gå julebukk! Me fekk korga full av godsaker, og eg hugsar spesielt ein gong då eg vart bedt inn for å smaka på nylaga peppermyntekonfekt....
*Peppermyntekonfekt*

250 gr melis
1 eggekvite
1 ts vatn
2 dråpar peppermynte

~rør saman. Kanhende du må bruka meir melis for å kunna trilla ut kuler.
Smelt 2 plater kokesjokolade saman med ein klatt kokosfett.
Dypp kulene i sjokoladen og rull dei i kokos.

Siri


6 kommentarer:

  1. Så koselig med fast julebukk tradisjon:-) Jeg er veldig glad i julen og alt som hører med... ble nesten med deg inn og smaka på nylaga peppermynte...!!!

    God førjulstid!

    SvarSlett
  2. Hei! Tusen takk for fin kommentar og deltakelse i "gi bort"-en min. Med kommentaren deltar du med ett lodd! :) Flott blogg du har forresten!! Kjekt å oppdage nye, fine blogger.

    SvarSlett
  3. De ser gode ut! Du har forresten vunnet heklenålene i julekalenderen hos meg, gratulerer!

    SvarSlett
  4. Så enkelt og så godt! Disse så kjempegode ut,. Jeg har skrevet ned oppskrifta og håper jeg får til å lage dem før jul!

    Fin blogg du har, mye fint og myye godt:)

    SvarSlett
  5. Her var det mye snadder :-)

    God jul!

    SvarSlett
  6. Oi! Peppermyntesnadder er jo supert å lage med ungene om været fortsetter å være lite egnet til å gå ut i.

    SvarSlett