Skal du ha gjester, eller berre vil gleda dei heima med noko godt, kan eg verkeleg anbefala denne desserten/kaka.
Det var eg som var månadens vertinne i foreninga eg går i. Eigentleg ville eg ikkje bruka for mykje tid på kjøkkenet akkurat den dagen. Då kom idèen om å prøva meg fram til ein dessert som eg fekk servert i eit anna selskap nyleg. Utan oppskrift å gå etter var det berre å satse på lykke og fromme...
Ein stor porsjon vart det, sikkert nok til 10-12 stk, så den kan godt halvverast om du ikkje treng så mykje.
Her er brukt;
2 pakkar fløte
500 g melis
2 pakkar philadelfiaost
2 pakkar Safarikjeks
3-4 kiwi delt i skiver
~ pisk fløte og melis, og tilsett osten og rør til kremet.
~ knus kjeksen
legg dette lagvis i ei skål, og nyyyt.
Her er det eigentleg fritt fram til å bruka den kjeks og frukt/bær du måtte ønskje sjølv.
Siri